果莱特食品是由吉安市江南春食品科技有限公司、吉安市井之宝食品有限公司、江西啊呀呀食品有限公司、吉安市青原区噢客食品有限公司等企业构成。专门从事南酸枣糕、婴幼儿水果条、休闲水果条、果蔬糕、红米酒糟鱼、香辣鱼和笋干、山茶油等食品的研发、生产、销售为一体的大型食品企业。1999年公司前身是一家小型的家庭手工操作工厂，以包装蜜饯、糖果为主;2004年成立商贸公司专门负责蜜饯、糖果、香辣鱼等食品的包装生产和销售;2008年公司成立专门的研发部门，负责南酸枣糕、婴幼儿水果条和红米酒糟鱼的研发，经过2年潜心研究推出婴幼儿水果条和休闲水果条;2010年1月组建吉安市井之宝食品有限公司，专门负责婴幼儿水果、休闲水果条和野生南酸枣糕的研发、包装生产和销售工作;2012年公司相继在赣州|井冈山|万安县开发经营脐橙|琵琶|南酸枣等上千亩果园农场，为保障生产提供新鲜的绿色水果原料，确保公司产品品质、绿色、安全、放心;2014年公司将生产运作、品牌经营、果园农场等进行集团公司改造，并相继成立：吉安市江南春食品科技有限公司、吉安市青原区噢客食品有限公司、江西啊呀呀食品有限责任公司2014年我们以崭新的姿态，全新起航!展望未来，公司制定了未来五年的发展目标，以集团公司的模式全力进行集团公司闭环体系建设。公司将逐步完成休闲水果条事业部、婴幼儿水果条事业部、南酸枣糕事业部、香辣鱼事业部、集团研发中心、果园农场等集团发展模式，并以江南春食品公司为主导建立华东、华南、中南、华北和西北等商贸公司的建设，形成企业的商贸流通体系。